多吃山藥、白蘿蔔 潤肺生津

去年底開始，氣溫驟降，早晚溫度落差大，不少民眾很難適應這麼劇烈的溫度變化，紛紛掛病號。
這次氣候改變所造成的疾病，大都是先從咽乾、咽痛開始，這是因為氣候乾冷，早晚溫差大，鼻、咽喉較易乾燥缺水，若沒有適度補充水分或規律作息，容易引起鼻、咽喉發炎。
若病毒或細菌發展迅速，將引起一連串反應，包括鼻塞，開始形成痰，接著咳嗽、痰越來越多，但有些人的痰不易咳出，在支氣管和肺部內，造成發炎現象，痰黃，越不易咳出，咳嗽就越嚴重。
大多數的咳嗽症狀是因為要將咽喉、支氣管內或肺部內的分泌物（也就是所謂的痰）咳出，導致的症狀。
有些患者在凌晨3時至5時，會有咳嗽加重或咽乾不適，導致睡眠中斷。因為這個時段屬於中醫所說的「肺經」，肺循環在這個時間重新啟動再出發，形成全新的身體循環，但如果肺部狀況不佳或感冒較嚴重，這個階段就會有些症狀，導致循環不佳，睡眠中斷。
中醫認為，肺屬全身十二經絡中，位置最高的內臟。在古代，沒有時鐘計時，許多人是以日出而作，日落而息，很多農夫在天欲亮（約清晨5點）左右就起床準備出門了，所以肺的循環就好像一天真正的開始，一定要好好保養肺部。
平常肺的保養可吃些白色食物來潤肺生津，例如：山藥、白蘿蔔、牛蒡根、白花椰菜。
若有咽痛喉乾，可吃些清熱潤喉的食物或中藥，例如：枇杷（葉）、桔梗、貝母、紫蘇。
若痰多咳嗽可吃些化痰鎮咳的食物或中藥，例如：紫菀、杏仁、麥門冬。（作者為台中李采霓中醫診所院長）
參考來源： 自由電子報 

女人衣櫃總有22件衣服 不穿也不丟

全英國女性衣櫃內「不穿的衣物」至少5億件，想必其他各國女性也不遑多讓。調查顯示，一個女人的衣櫥裡平均有22件衣服從來沒有穿過，也捨不得丟。這些衣物多來自衝動性購買，包括限時限量的特價品與激勵自己瘦身的小尺碼服裝。

由全球最大購物頻道英國QVC調查指出，全英國女性共花費超過16億英鎊(約737億新台幣)，買下5億件以上「不會穿的衣服」，其中以牛仔褲最普遍，且20%女性的鞋櫃裡至少有6雙「不穿的鞋子」。這些衣物若排成長龍，可達25000公里，足以往返倫敦、紐約4.5次。
買了不穿的原因多是衝動購買，包括限時限量的特賣品、殺價後的戰利品、高貴名牌貨，以及可激勵自己瘦身的小尺碼衣物。雖然這些衣物佔據衣櫃5%的空間，但有近9成的女性不會定期清理。
其中17%受訪者宣稱，這些囤積已久的衣服是在等復古潮流再現；41%的女性更堅持自己即將減肥成功，屆時衣櫃裡的小尺碼衣物都能派上用場；超過50%女性則坦承，對亂花錢買下的衣物感到內疚，若將它們丟掉會更顯得奢侈。
參考來源： NOWnews 今日新聞網 

食品安全潛藏著許多可能....食物鏈

食品帝國
http://www.youtube.com/watch?v=xsmZbRoyme8&NR=1
食品帝國--速食魅力無法擋-1
http://www.youtube.com/watch?v=6vV1XpAPPps&NR=1
食品帝國--速食魅力無法擋-2
http://www.youtube.com/watch?v=Suec4JHCRlA&NR=1
食品帝國--玉米玉米我愛你.fiv
http://www.youtube.com/watch?v=1yRfgnRPRFk&NR=1
食品帝國--便宜的代價
http://www.youtube.com/watch?v=MpqA3JR3PS8&NR=1
食品帝國--無法預期的後果--001.flv
http://www.youtube.com/watch?v=wK8gd7Z4VUQ&feature=related
食品帝國--無法預期的後果--002.flv
http://www.youtube.com/watch?v=W2zmxtQUYrE&feature=related

真正的學問

滴水禪師過去在岡山縣的曹源寺參學時，由於隨手將桶內剩餘的水灑在地上，被他的老師儀山善來和尚喝斥，此後就以「滴水」為字號，藉以勉勵自己要時時心懷感恩，即使微小如滴水的恩澤，也不可輕慢。
參考來源： 人間福報

眼睛可辨認地球磁場方向 知更鳥「懂」量子力學？

英國牛津大學研究人員在研究知更鳥時曾發現，它們的眼睛中存在一種可以感應磁場的特殊結構，其功能與指南針相似，可用於辨認地球磁場的方向。隨後的進一步研究又發現，知更鳥眼中的「指南針」極為靈敏，對極微小的磁場噪聲都會產生反應，這種靈敏度只有在量子層面上才能實現。
參考來源： NOWnews 今日新聞網 

大寒1/20（國曆1月19或20或21日）

節氣與農業

「大寒不寒，春分不暖」，意味著冬去春始來的景象。古人此時忙著造脯，釀酒，積糞，貯蠶草，為過冬過年做準備，一副昇平富足的景致，「最喜大寒無雨雪，太平冬盡賀春來」。
節氣與諺語
大寒不寒，人馬不安：一年中最冷時節為大寒，此時天寒地凍，害蟲或凍死或蟄伏，若大寒不寒，害蟲未死或未伏，則人畜必有災殃。
大寒不寒，春分不暖：大寒若不冷，則寒天向後移，翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。
新年頭，舊年尾：一個是開始，一個是結束，在這兩個重點時間，人們必須特別謹言慎行。

參考來源：(農委會)

探究心智原型--Nature vs. Nurture之再議

人之初，性何如？這是東西方哲學家都很認真思索的大哉問。孟子說性善，荀子講性惡，談的都是人出生的那一瞬間，在後天的社會化影響尚未發生作用之前，先天本性有什麼樣的傾向。如果傾向惡，那嬰兒的本性就跟禽獸沒有兩樣；反之，如果傾向善，則孟子就必須再問一個問題︰人性和獸性是有差別的，也許差別不大，但如何去釐清那個「幾希」呢？

參考來源： 科學人雜誌網站

德為食品安全關閉934座農場

德國農業部今天宣布，在食品恐遭戴奧辛污染的安全問題出現後，德國已關閉934座家禽養殖場和養豬場。

參考來源：Yahoo!奇摩新聞

NASA警告：一生遇不到幾次！2013太陽風暴要來了

NASA的太陽物理部主任費雪（Richard Fisher）表示，雖然在幾年前就有科學家出面警告這場太陽風暴的危害性，但NASA再度發表新聲明，以提醒各國政府以及民眾做好準備，費雪發出的聲明也是NASA截至目前為止最為詳盡的警告。

參考來源： NOWnews 今日新聞網

維骨力多吃無益 卡骨不會更軟Q

消基會12日指出，根據新英格蘭醫學雜誌研究，維骨力已被證明對關節保養不具療效，所以民眾不需要再花大錢，將維骨力當作補藥來吃。
參考來源： Yahoo!奇摩新聞

聽音樂心情好 都因腦部多巴胺

一份不尋常的報告表示，聽音樂讓人心情愉悅，是因為腦部釋放了化學物質多巴胺（dopamine），這種物質在獲得食物、精神藥物和金錢時也會產生。

參考來源：Yahoo!奇摩新聞 

因應世界末日 人類靠神秘「種子庫」續命

今(13)日newtalk《開放編輯室》節目中，邀請到國際組織「亞蔬-世界蔬菜中心」全球研究主題統籌人、植物病理專家王肇芬博士，她對於世界末日的因應辦法就是「先留下人類賴以為生的食物」，也就是各種農作物的種子。
參考來源： Yahoo!奇摩新聞

發射武器！「白子貓頭鷹」的雪白羽毛有夠刺眼

擁有如雪般的白羽毛，而科學家日前在期刊上表示，牠們顯眼的雪白羽毛不是在舉白旗，而是一種武器，警告敵人牠的存在，順便宣告地盤主權，因此別太靠近這塊區域。

參考來源：  NOWnews 今日新聞網

吃人參抗寒 中醫:燥熱體質不宜

有民眾不但將高級人參，切成口含片，還泡熱水喝，以為可以補元氣，沒想到卻出現失眠、便秘及口乾舌燥情況，詢問中醫師後才知道，原來他是燥熱體質，高麗參屬燥熱藥材，愈吃愈糟。
參考來源： 自由電子報

澳洲水患倖存者 130隻蝙蝠寶寶

澳洲昆士蘭州(Queensland)自去年聖誕節起就遭受豪雨侵襲，不僅造成10億澳元（約合新台幣289億元）的經濟損失，生態環境也被嚴重破壞；如今卻傳來令人欣慰的消息，有130隻約4個月大的蝙蝠寶寶被成功救起

參考來源： NOWnews 今日新聞網

全球貨幣競貶 將爆貿易戰

巴西財政部長蒙迪嘉（Guido Mantega）接受金融時報專訪時指出，巴西已準備好阻升本國幣里爾的措施，並警告由於中國、美國等操控本國幣匯價，一場「貿易戰爭」即將成形。

參考來源：聯合新聞網

代謝酒精基因缺陷 為老闆擋酒 差點送了命

年終尾牙聚餐多，有代謝酒精基因（ALDH2）缺陷體質者，應特別注意不要喝酒，因有這種體質的人，酒精進入體內會轉化成破壞DNA類似乙醛的化學物，無法再產生另一種非毒性化學物代謝出人體。
參考來源： 自由電子報

斯德哥爾摩的日暈

太陽到底發生了什麼事？有時候，我們好像是透過一個巨大的透鏡看太陽。在上面這個範例裡，實際是是透過數以百萬計的冰晶透鏡看太陽。當上大氣層的水結冰時，就有可能會形成細小、扁平的六邊形冰晶。這些冰晶飄落到地面的過程中，大部份的時候扁平面會和地面平行。在日出或日落時，如果觀看者的視線穿過這些冰晶所形成的平面時，每個冰晶的作用就像是一個細小的透鏡，把陽光繞射到我們的眼睛裡，造成類似幻日的現象。上面影像是去年在瑞士的斯德哥爾摩拍攝的。影像的中央是太陽，左方及右方各有一個既明顯又明亮的幻日。此外，影像中也可以見到張角為22度的日暈以及較暗的44度日暈，它是陽光被大氣冰晶 反射所造成的現象。(幻日的英文俗名為sundog，學名為parhelia)

參考來源： APOD: 2011 January 10 - A Sun Halo Beyond Stockholm

童黨萬萬歲》未雨綢繆

那天，大家一起去養護中心看小薇失智的媽媽。出了養護中心後，每個人都感概良多，最後的結論是，「人一旦失智真的很可憐！身邊的家人也會很辛苦。」
一直在旁邊聽大人說話的小薇家那個小甜甜，歪了歪腦袋對著她媽媽說：「媽咪，那妳以後一定不要失智哦！」小薇笑著問她：「為什麼？」小傢伙嘆了口氣說：「唉喲！我怕我會太辛苦啊！」
參考來源： 自由電子報

真正印可

寶積禪師看著這位僧人離去的背影，對侍者說：「去，不就是『道』嗎？」
然後，他又說：「大智並非聰明，虛空不露痕跡。所謂的真如、聖凡，都只是夢中說法；佛與涅槃，也都是多餘的話。因此，只能自我觀照，無人可替代。」
參考來源：  人間福報

1962起開始內戰的國家....蘇丹總統：南部沒有獨立的能力

蘇丹總統巴希爾警告說，如果南部公投結果支持獨立將導致當地局勢動蕩不安。巴希爾總統在阿拉伯半島電視台說，他理解為什麼南部人希望獨立，但南部戰亂多年，沒有能力建立一個穩定的國家。

參考來源： BBC 中文网

男人到底該穿什麼？

夫妻關係本來就是一段學會相互妥協的旅程﹐從生活在哪個城市﹐到晚上在哪兒吃飯﹐我們在一切大事小情上都得學會妥協。....任何一個婚姻家庭諮詢師都會告訴你的那樣﹐一句聽似無心的“親愛的﹐你真的打算穿這件嗎？”其實暗含下面的潛臺詞﹕“如果你這樣穿﹐將有損我的形象。”

參考來源：華爾街日報

小寒1/6（國曆1月5或6或7日）

節氣與農業 氣候稍寒，太陽漸向北移，北半球的白晝逐漸增長。農耕社會的腳步，總是緩慢而溫馴的。台灣中北部地區農作物此時發生低溫寒（霜）害的機會很高。節氣與諺語
小寒大冷（音官）人馬安：冬至後，天氣應寒冷，人畜才不會災疫。
十二月雷，不免用豬槌：十二月打雷，占次年有豬瘟，因豬死多，故不必用豬槌宰豬。
初一東風六畜災，若逢大雪旱年來：大雪在十二初一，占次年雨量稀少。
參考來源：(農委會)

大腦與心臟的連結

規律的運動和戒菸，能否延緩老人失智症的發生？
從草藥、營養補充劑、處方藥物，到社會、經濟或環境條件，全都「沒有合理的科學證據顯示」，與降低罹患阿茲海默症的風險有任何關聯。

參考來源： 科學人雜誌網站

地球溫度升 阿薩姆紅茶走味

位於印度東北部的阿薩姆，是不少以濃稠強烈口感聞名的最佳紅茶與英式茶的產地；但專業品茗師恰里哈說，以前的阿薩姆茶葉都能泡出一杯清透鮮亮的濃茶，如今則不然；茶農巴魯阿也說，阿薩姆茶的濃郁口感已經變淡了，讓人憂心阿薩姆茶的最大特色就要消失。

參考來源： 自由電子報

台幣封關 彭總裁坐鎮

受到熱錢瘋狂湧入，新台幣去年升勢凌厲，昨天在央行盤中數度買匯及尾盤作價阻升下，終場重貶一．五一角，以三十．三六八元兌一美元作收。但若以台銀昨天收盤的牌告匯率來看，實際匯價已來到二十九．一三元兌一美元，換算去年升幅更超過九％，創下彭淮南一九九八年上任以來最高升幅。
參考來源： Yahoo!奇摩新聞

固態能源前景看好

汽車氫燃料的儲存方式，大有進展囉！通用汽車也著手改良金屬氫化物（輕金屬元素與氫的結合）。這種金屬氫化物的粉末，在受熱後會分解，釋放出氣體來。然而，溫度還是要夠高，因為金屬原子會以鍵結力強的共價鍵抓住氫。近年來，研究人員已經製作出效能更佳的複合物，例如硼氫化鋰，在這種金屬氫化物中，金屬原子與氫原子團（由數個氫原子組成）之間，是以較弱的離子鍵鍵結。
參考來源： 科學人雜誌網站

北水南火夾擊澳洲 洪區逾法德國土總和

澳洲在歲末時分慘遭水火夾攻：澳洲東北部面臨五十年來最嚴重水患，淹水面積比法德兩國面積總和還大，二十二座城鎮淪為水鄉澤國，二十萬人受困，目前已有一座城鎮居民被迫撤離，軍機已開始對受困民眾空投物資。至於澳洲南部則因高溫乾燥導致山林大火，當局擔心火勢擴大，已警告民眾做好撤離準備。

參考來源： 自由電子報