節氣與農業 「大寒不寒，春分不暖」，意味著冬去春始來的景象。古人此時忙著造脯，釀酒，積糞，貯蠶草，為過冬過年做準備，一副昇平富足的景致，「最喜大寒無雨雪，太平冬盡賀春來」。
節氣與諺語
大寒不寒，人馬不安：一年中最冷時節為大寒，此時天寒地凍，害蟲或凍死或蟄伏，若大寒不寒，害蟲未死或未伏，則人畜必有災殃。
大寒不寒，春分不暖：大寒若不冷，則寒天向後移，翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。
新年頭，舊年尾：一個是開始，一個是結束，在這兩個重點時間，人們必須特別謹言慎行。
參考來源：(農委會)節氣與諺語
大寒不寒，人馬不安：一年中最冷時節為大寒，此時天寒地凍，
大寒不寒，春分不暖：大寒若不冷，則寒天向後移，
新年頭，舊年尾：一個是開始，一個是結束，在這兩個重點時間，
