含環境荷爾蒙食物 雞豬最濃

學者檢測研究／含環境荷爾蒙食物 雞豬最濃-Yahoo!奇摩新聞
電子電器、塑膠、紡織品及建材所添加的防火物質—多溴二苯醚（PBDEs），是一種環境荷爾蒙，會透過食物鏈進入人體，學者進行國內食品檢測發現，食物中的PBDEs以肉類濃度最高，如長期累積，恐會干擾甲狀腺素分泌，也會引起生殖毒性，甚至致癌。