
據美國「每日健康」(HealthDay)報導,荷蘭鹿特丹大學研究發現,原先認為紅酒裡可降血壓的多酚類成(polyphenols),其實只具有隔離效果而已,無助於降低血壓。
參與這項研究的鹿特丹大學醫學院研究生波登(Ilse Botden),22日在美國佛羅里達州奧蘭多市的高血壓研討會中發表此項研究成果,他們證實「紅酒可降血壓」的說法不成立。
鹿特丹大學針對紅酒是否有助心血管疾病的研究,找來61名平均年齡61歲、血壓指數逼近高血壓臨界點的人士,為期4週給他們飲用乳製品、含有多酚類成分的紅酒,以及對健康無害的安慰劑。4週後發現,這61名受測者並未因喝了含多酚類成分紅酒,而使高血壓指數產生任何變化。
波登表示,因為此項研究重點在於紅酒是否有益於血壓的穩定,或許紅酒仍有助防範心血管疾病,但經他們的實驗證實,紅酒對於降低血壓這回事,沒有明顯的幫助。
據報導指出,邁阿密大學米勒醫學院的心臟學專家歐尼爾(William ONeill)則贊同波登的說法。他表示,適當飲用紅酒,仍可降低心臟病發作的風險,因紅酒所含抗發炎(anti-inflammatory properties)成分,有助於減少心臟病發的危險。原文網址: NOWnews 今日新聞網