
番茄具腐蝕性別多吃? 營養師:這太誇張-Yahoo!奇摩新聞
番茄含有豐富的茄紅素,營養非常足夠。近網路流傳一封郵件指出,生吃番茄可能會中毒,因為番茄裡頭含有龍葵素,具有腐蝕性以及溶血性,攝取過多恐怕會造成喉嚨、腸胃發炎。但專業的營養師則表示,這實在太誇張,吃番茄根本不會這麼嚴重!
番茄含有豐富的茄紅素,營養非常足夠。近網路流傳一封郵件指出,生吃番茄可能會中毒,因為番茄裡頭含有龍葵素,具有腐蝕性以及溶血性,攝取過多恐怕會造成喉嚨、腸胃發炎。但專業的營養師則表示,這實在太誇張,吃番茄根本不會這麼嚴重!