風險社會下的飲食危機：食品帝國（Food, Inc.）

為什麼牛肉含有過高的大腸桿菌？這些牛肉是怎麼生產出來的？為什麼這些包裝精美、放在超級市場冷凍櫃的肉品，卻成為致病的來源，在我們相信它們是安全可口的情況下，背叛了我們。會不會是因為，生產這些食物的公司們，並不想讓我們了解食物背後的生產過程？參考來源： 風險社會下的飲食危機：食品帝國（Food, Inc.） 台灣環境資訊協會-環境資訊中心